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      "label": "Blue Curaçao Sirup (alkoholfrei)",
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      "label": "Naturjoghurt / Kokosjoghurt",
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      "label": "Eiswürfel",
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    },
    {
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      "label": "Früchtetee (z.B. Hibiskus)",
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    {
      "key": "sprudelwasser",
      "label": "Sprudelwasser",
      "category": "Basics",
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    {
      "key": "wasser",
      "label": "Wasser",
      "category": "Basics",
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    }
  ],
  "cocktails": [
    {
      "slug": "apfel-zimt-fizz",
      "name": "Apfel-Zimt-Fizz",
      "tagline": "Herbstlicher Apfel-Mocktail mit einer Prise Zimt – auch warm als Kinderpunsch-Variante geeignet",
      "glass": "Longdrinkglas",
      "color": "#c07a1e",
      "tags": [
        "herbstlich",
        "spritzig",
        "warm möglich"
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      "baseServings": 1,
      "ingredients": [
        {
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          "unit": "ml",
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        {
          "amount": 0.0625,
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          "name": "gemahlener Zimt",
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        },
        {
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          "unit": "g",
          "name": "Eiswürfel",
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        },
        {
          "amount": 1,
          "unit": "",
          "name": "Apfelscheiben zum Garnieren",
          "key": "apfel",
          "optional": false,
          "garnish": true
        }
      ],
      "steps": [
        "{0}, {2} und {3} in einem Krug verrühren, bis der Zimt sich gut verteilt hat.",
        "{4} in die Gläser geben, die Apfelmischung einfüllen und mit {1} auffüllen.",
        "Mit {5} garnieren."
      ],
      "notes": "Für die warme Variante: Apfelsaft mit Zimt und einer Zimtstange leicht erwärmen, ohne Sprudelwasser und Eis servieren.",
      "source": "pdf/Apfel-Zimt-Fizz.pdf"
    },
    {
      "slug": "beeren-frost",
      "name": "Beeren-Frost",
      "tagline": "Frostiger Beeren-Slush aus gefrorenen Erdbeeren und Himbeeren – schnell gemixt, nur aus Vorratszutaten",
      "glass": "Tumbler",
      "color": "#b03454",
      "tags": [
        "frozen",
        "Mixer",
        "Vorratszutaten"
      ],
      "baseServings": 1,
      "ingredients": [
        {
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          "unit": "g",
          "name": "gefrorene Erdbeeren",
          "key": "erdbeeren",
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        },
        {
          "amount": 25,
          "unit": "g",
          "name": "gefrorene Himbeeren",
          "key": "himbeeren",
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          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 38,
          "unit": "ml",
          "name": "Orangensaft",
          "key": "orangensaft",
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        },
        {
          "amount": 5,
          "unit": "ml",
          "name": "Zitronensaft",
          "key": "zitronensaft",
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        },
        {
          "amount": 0.25,
          "unit": "EL",
          "name": "Rohrzucker",
          "key": "rohrzucker",
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        },
        {
          "amount": 25,
          "unit": "ml",
          "name": "Wasser",
          "key": "wasser",
          "optional": false,
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        }
      ],
      "steps": [
        "{0}, {1}, {2}, {3}, {4} und {5} in den Mixer geben.",
        "Zu einer glatten, frostigen Slush-Konsistenz pürieren.",
        "Sofort in Gläser füllen und servieren, solange es noch schön frostig ist."
      ],
      "notes": "Extra Eiswürfel sind nicht nötig, die gefrorenen Beeren machen den Drink von selbst schön frostig-cremig. Zucker nach Geschmack anpassen, da tiefgefrorene Beeren oft etwas säuerlicher sind.",
      "source": "pdf/Beeren-Frost.pdf"
    },
    {
      "slug": "blauer-himbeer-traum",
      "name": "Blauer Himbeer-Traum",
      "tagline": "Auffällig blaue Limonade mit Himbeeren – alkoholfrei und optisch ein Hingucker",
      "glass": "Longdrinkglas",
      "color": "#2f5aa8",
      "tags": [
        "Hingucker",
        "spritzig",
        "Kindergeburtstag"
      ],
      "baseServings": 1,
      "ingredients": [
        {
          "amount": 15,
          "unit": "ml",
          "name": "Blue Curacao Sirup (alkoholfrei)",
          "key": "bluecuracao",
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          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 7.5,
          "unit": "ml",
          "name": "Zitronensaft, frisch gepresst",
          "key": "zitronensaft",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 125,
          "unit": "ml",
          "name": "Sprudelwasser, kalt",
          "key": "sprudelwasser",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 38,
          "unit": "g",
          "name": "gefrorene Himbeeren",
          "key": "himbeeren",
          "optional": false,
          "garnish": false
        }
      ],
      "steps": [
        "{3} auf die Gläser verteilen.",
        "{0} und {1} in die Gläser geben.",
        "Mit {2} auffüllen und kurz umrühren."
      ],
      "notes": "Blue Curaçao-Sirup ist alkoholfrei erhältlich (nicht mit dem Likör verwechseln). Die gefrorenen Himbeeren kühlen das Getränk, ohne es zu verwässern.",
      "source": "pdf/Blauer Himbeer-Traum.pdf"
    },
    {
      "slug": "erdbeer-basilikum-limonade",
      "name": "Erdbeer-Basilikum-Limonade",
      "tagline": "Fruchtige Erdbeer-Limonade mit einer raffinierten Basilikum-Note – weniger klassisch süß",
      "glass": "Longdrinkglas",
      "color": "#c04257",
      "tags": [
        "fruchtig",
        "kräuterig",
        "sommerlich"
      ],
      "baseServings": 1,
      "ingredients": [
        {
          "amount": 63,
          "unit": "g",
          "name": "frische Erdbeeren",
          "key": "erdbeeren",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 7.5,
          "unit": "ml",
          "name": "Zitronensaft, frisch gepresst",
          "key": "zitronensaft",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 0.5,
          "unit": "EL",
          "name": "Zuckersirup",
          "key": "zuckersirup",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 125,
          "unit": "ml",
          "name": "stilles oder Sprudelwasser, kalt",
          "key": "sprudelwasser",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 1,
          "unit": "",
          "name": "frische Basilikumblätter",
          "key": "basilikum",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 38,
          "unit": "g",
          "name": "Eiswürfel",
          "key": "eis",
          "optional": false,
          "garnish": false
        }
      ],
      "steps": [
        "{0} mit {1} und {2} pürieren und durch ein Sieb streichen.",
        "{5} und je ein {4} in die Gläser geben.",
        "Das Püree einfüllen und mit {3} auffüllen. Kurz umrühren."
      ],
      "notes": "Das Basilikumblatt vor dem Servieren kurz zwischen den Fingern zerreiben, das setzt mehr Aroma frei.",
      "source": "pdf/Erdbeer-Basilikum-Limonade.pdf"
    },
    {
      "slug": "heidelbeer-kirsch-cola",
      "name": "Heidelbeer-Kirsch-Cola",
      "tagline": "Spritziger Heidelbeer-Kirsch-Mocktail mit Cola – dunkel-fruchtig und erfrischend",
      "glass": "Longdrinkglas",
      "color": "#5a3b7d",
      "tags": [
        "spritzig",
        "dunkel-fruchtig",
        "schnell"
      ],
      "baseServings": 1,
      "ingredients": [
        {
          "amount": 50,
          "unit": "ml",
          "name": "Heidelbeersaft",
          "key": "heidelbeersaft",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 38,
          "unit": "ml",
          "name": "Kirschsaft",
          "key": "kirschsaft",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 63,
          "unit": "ml",
          "name": "Cola",
          "key": "cola",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 5,
          "unit": "ml",
          "name": "Limettensaft",
          "key": "limettensaft",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 50,
          "unit": "g",
          "name": "Eiswürfel",
          "key": "eis",
          "optional": false,
          "garnish": false
        }
      ],
      "steps": [
        "{4} in die Gläser geben.",
        "{0}, {1} und {3} einfüllen.",
        "Vorsichtig mit {2} auffüllen und kurz umrühren."
      ],
      "notes": "Für weniger Süße den Cola-Anteil reduzieren und mit etwas Wasser strecken.",
      "source": "pdf/Heidelbeer-Kirsch-Cola.pdf"
    },
    {
      "slug": "himbeer-limonade-mit-minze",
      "name": "Himbeer-Limonade mit Minze",
      "tagline": "Spritziger, leicht säuerlicher Mocktail mit Sprudelwasser – erfrischend und nicht klebrig-süß",
      "glass": "Longdrinkglas",
      "color": "#c13a5e",
      "tags": [
        "spritzig",
        "erfrischend",
        "Kindergeburtstag"
      ],
      "baseServings": 1,
      "ingredients": [
        {
          "amount": 38,
          "unit": "g",
          "name": "frische oder tiefgekühlte Himbeeren",
          "key": "himbeeren",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 10,
          "unit": "ml",
          "name": "Zitronensaft, frisch gepresst",
          "key": "zitronensaft",
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        },
        {
          "amount": 0.5,
          "unit": "EL",
          "name": "Zuckersirup",
          "key": "zuckersirup",
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          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 150,
          "unit": "ml",
          "name": "Sprudelwasser, kalt",
          "key": "sprudelwasser",
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        },
        {
          "amount": 2,
          "unit": "",
          "name": "frische Minzblätter",
          "key": "minze",
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        },
        {
          "amount": 50,
          "unit": "g",
          "name": "Eiswürfel",
          "key": "eis",
          "optional": false,
          "garnish": false
        }
      ],
      "steps": [
        "{0} mit {1} und {2} pürieren und durch ein Sieb streichen, um die Kerne zu entfernen.",
        "{5} und ein paar {4} in die Gläser geben.",
        "Das Himbeerpüree in die Gläser verteilen und mit {3} auffüllen. Kurz umrühren."
      ],
      "notes": "Für Kindergeburtstage: in hübsche Gläser mit bunten Strohhalmen servieren. Passt auch mit Erdbeeren statt Himbeeren.",
      "source": "pdf/Himbeer-Limonade mit Minze.pdf"
    },
    {
      "slug": "kirsch-cola-mocktail",
      "name": "Kirsch-Cola-Mocktail",
      "tagline": "Spritziger Mocktail mit Kirschsaft und Cola – für Kinder, die es „erwachsener“ mögen",
      "glass": "Longdrinkglas",
      "color": "#9c2434",
      "tags": [
        "spritzig",
        "klassisch",
        "schnell"
      ],
      "baseServings": 1,
      "ingredients": [
        {
          "amount": 75,
          "unit": "ml",
          "name": "Kirschsaft, naturtrüb",
          "key": "kirschsaft",
          "optional": false,
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        },
        {
          "amount": 75,
          "unit": "ml",
          "name": "Cola",
          "key": "cola",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 5,
          "unit": "ml",
          "name": "Limettensaft, frisch gepresst",
          "key": "limettensaft",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 38,
          "unit": "g",
          "name": "Eiswürfel",
          "key": "eis",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 1,
          "unit": "",
          "name": "Cocktailkirschen zum Garnieren",
          "key": "cocktailkirschen",
          "optional": false,
          "garnish": true
        }
      ],
      "steps": [
        "{3} in die Gläser geben.",
        "{0} und {2} einfüllen.",
        "Vorsichtig mit {1} auffüllen und mit {4} garnieren."
      ],
      "notes": "Für weniger Süße den Cola-Anteil reduzieren und mit Sprudelwasser strecken.",
      "source": "pdf/Kirsch-Cola-Mocktail.pdf"
    },
    {
      "slug": "kirsch-ginger-ale-fizz",
      "name": "Kirsch-Ginger-Ale-Fizz",
      "tagline": "Spritziger Mocktail mit Ginger Ale und Kirschsaft – mild-scharfe Ingwer-Note trifft auf Fruchtsüße",
      "glass": "Longdrinkglas",
      "color": "#c25423",
      "tags": [
        "spritzig",
        "würzig",
        "schnell"
      ],
      "baseServings": 1,
      "ingredients": [
        {
          "amount": 50,
          "unit": "ml",
          "name": "Orangensaft",
          "key": "orangensaft",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 38,
          "unit": "ml",
          "name": "Kirschsaft",
          "key": "kirschsaft",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 5,
          "unit": "ml",
          "name": "Zitronensaft",
          "key": "zitronensaft",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 75,
          "unit": "ml",
          "name": "Ginger Ale, kalt",
          "key": "gingerale",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 50,
          "unit": "g",
          "name": "Eiswürfel",
          "key": "eis",
          "optional": false,
          "garnish": false
        }
      ],
      "steps": [
        "{0}, {1} und {2} verrühren.",
        "{4} in die Gläser geben und die Saftmischung einfüllen.",
        "Vorsichtig mit {3} auffüllen und kurz umrühren."
      ],
      "notes": "Ginger Ale bringt eine leicht würzige Note rein – für Kinder, die Ingwer nicht so mögen, den Anteil reduzieren und mit Wasser auffüllen.",
      "source": "pdf/Kirsch-Ginger-Ale-Fizz.pdf"
    },
    {
      "slug": "kiwi-gurken-cooler",
      "name": "Kiwi-Gurken-Cooler",
      "tagline": "Ungewöhnlicher, kaum süßer Mocktail mit Kiwi und Gurke – sehr erfrischend",
      "glass": "Tumbler",
      "color": "#4a7f3a",
      "tags": [
        "zuckerarm",
        "erfrischend",
        "ungewöhnlich"
      ],
      "baseServings": 1,
      "ingredients": [
        {
          "amount": 0.75,
          "unit": "",
          "name": "Kiwis, geschält",
          "key": "kiwi",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 0.125,
          "unit": "",
          "name": "Salatgurke, in Scheiben",
          "key": "gurke",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 7.5,
          "unit": "ml",
          "name": "Limettensaft, frisch gepresst",
          "key": "limettensaft",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 100,
          "unit": "ml",
          "name": "Sprudelwasser, kalt",
          "key": "sprudelwasser",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 38,
          "unit": "g",
          "name": "Eiswürfel",
          "key": "eis",
          "optional": false,
          "garnish": false
        }
      ],
      "steps": [
        "{0} mit {2} pürieren und durch ein Sieb streichen.",
        "{1} und {4} in die Gläser geben.",
        "Das Kiwipüree einfüllen und mit {3} auffüllen. Kurz umrühren."
      ],
      "notes": "Guter Drink, wenn generell weniger Zucker gewünscht ist. Bei Bedarf 1 EL Zuckersirup ergänzen.",
      "source": "pdf/Kiwi-Gurken-Cooler.pdf"
    },
    {
      "slug": "mango-maracuja-tonic",
      "name": "Mango-Maracuja-Tonic",
      "tagline": "Cremig-fruchtiger Mango-Maracuja-Mocktail mit spritzigem Tonic Water – exotisch und nicht zu süß",
      "glass": "Longdrinkglas",
      "color": "#c47a18",
      "tags": [
        "exotisch",
        "spritzig",
        "nicht zu süß"
      ],
      "baseServings": 1,
      "ingredients": [
        {
          "amount": 75,
          "unit": "ml",
          "name": "Mangosaft (oder pürierte Mango)",
          "key": "mangosaft",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 38,
          "unit": "ml",
          "name": "Maracujasaft",
          "key": "maracujasaft",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 5,
          "unit": "ml",
          "name": "Limettensaft",
          "key": "limettensaft",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 75,
          "unit": "ml",
          "name": "Tonic Water, kalt",
          "key": "tonic",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 50,
          "unit": "g",
          "name": "Eiswürfel",
          "key": "eis",
          "optional": false,
          "garnish": false
        }
      ],
      "steps": [
        "{0}, {1} und {2} verrühren.",
        "{4} in die Gläser geben und die Saftmischung einfüllen.",
        "Vorsichtig mit {3} auffüllen und kurz umrühren."
      ],
      "notes": "Tonic Water ist leicht bitter und macht den Drink erfrischend statt süß – für Kinder, die es milder mögen, einen Teil davon durch Wasser ersetzen.",
      "source": "pdf/Mango-Maracuja-Tonic.pdf"
    },
    {
      "slug": "mango-passionsfrucht-lassi",
      "name": "Mango-Passionsfrucht-Lassi",
      "tagline": "Cremiger Mango-Lassi mit Passionsfrucht – eher ein sättigender Snack-Drink als klassischer Mocktail",
      "glass": "Tumbler",
      "color": "#c2951f",
      "tags": [
        "cremig",
        "Mixer",
        "sättigend"
      ],
      "baseServings": 1,
      "ingredients": [
        {
          "amount": 75,
          "unit": "g",
          "name": "Mangopüree (oder reife Mango, gewürfelt)",
          "key": "mangosaft",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 50,
          "unit": "g",
          "name": "Naturjoghurt (oder Kokosjoghurt)",
          "key": "joghurt",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 25,
          "unit": "ml",
          "name": "Passionsfruchtsaft (oder Fruchtfleisch aus 2 Passionsfrüchten)",
          "key": "maracujasaft",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 38,
          "unit": "ml",
          "name": "Milch (oder Pflanzendrink)",
          "key": "milch",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 1,
          "unit": "",
          "name": "Eiswürfel",
          "key": "eis",
          "optional": false,
          "garnish": false
        }
      ],
      "steps": [
        "{0}, {1}, {2}, {3} und {4} in den Mixer geben.",
        "Glatt pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.",
        "In Gläser füllen und direkt servieren."
      ],
      "notes": "Kommt ohne zugesetzten Zucker aus – die Süße stammt allein aus Mango und Passionsfrucht.",
      "source": "pdf/Mango-Passionsfrucht-Lassi.pdf"
    },
    {
      "slug": "pfirsich-eistee-mocktail",
      "name": "Pfirsich-Eistee-Mocktail",
      "tagline": "Fruchtiger Eistee-Mocktail mit Pfirsich – nicht zu süß, angenehm erfrischend",
      "glass": "Longdrinkglas",
      "color": "#c15f3c",
      "tags": [
        "Eistee",
        "erfrischend",
        "nicht zu süß"
      ],
      "baseServings": 1,
      "ingredients": [
        {
          "amount": 125,
          "unit": "ml",
          "name": "Früchtetee (z.B. Hibiskus), abgekühlt",
          "key": "fruechtetee",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 38,
          "unit": "ml",
          "name": "Pfirsichsaft oder -nektar",
          "key": "pfirsichsaft",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 5,
          "unit": "ml",
          "name": "Zitronensaft, frisch gepresst",
          "key": "zitronensaft",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 0.25,
          "unit": "EL",
          "name": "Zuckersirup (optional)",
          "key": "zuckersirup",
          "optional": true,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 38,
          "unit": "g",
          "name": "Eiswürfel",
          "key": "eis",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 1,
          "unit": "",
          "name": "Pfirsichscheiben zum Garnieren",
          "key": "pfirsich",
          "optional": false,
          "garnish": true
        }
      ],
      "steps": [
        "{0}, {1}, {2} und {3} in einem Krug verrühren.",
        "{4} in die Gläser geben und die Teemischung einfüllen.",
        "Mit {5} garnieren."
      ],
      "notes": "Den Tee gut auskühlen lassen, sonst schmilzt das Eis zu schnell. Ohne Zuckersirup ist der Drink schon angenehm mild.",
      "source": "pdf/Pfirsich-Eistee-Mocktail.pdf"
    },
    {
      "slug": "regenbogen-traubensaft-spritzer",
      "name": "Regenbogen-Traubensaft-Spritzer",
      "tagline": "Geschichteter Traubensaft-Spritzer mit Regenbogen-Optik – guter Hingucker für Kindergeburtstage",
      "glass": "Longdrinkglas",
      "color": "#6a4499",
      "tags": [
        "Schichtdrink",
        "Hingucker",
        "Kindergeburtstag"
      ],
      "baseServings": 1,
      "ingredients": [
        {
          "amount": 50,
          "unit": "ml",
          "name": "weißer Traubensaft",
          "key": "traubensaft",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 50,
          "unit": "ml",
          "name": "Orangensaft",
          "key": "orangensaft",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 50,
          "unit": "ml",
          "name": "Heidelbeersaft (oder Blaubeersirup + Wasser)",
          "key": "heidelbeersaft",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 3.75,
          "unit": "ml",
          "name": "Grenadine-Sirup",
          "key": "grenadine",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 75,
          "unit": "ml",
          "name": "Sprudelwasser, kalt",
          "key": "sprudelwasser",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 50,
          "unit": "g",
          "name": "Eiswürfel",
          "key": "eis",
          "optional": false,
          "garnish": false
        }
      ],
      "steps": [
        "{5} in die Gläser geben.",
        "{3} auf dem Boden verteilen, dann vorsichtig {0} darübergießen.",
        "{1} langsam am Löffelrücken entlang eingießen, dann {2} als letzte Schicht.",
        "Vorsichtig mit {4} auffüllen, ohne die Schichten zu vermischen."
      ],
      "notes": "Je nach Zuckerdichte sinken oder schweben die Säfte unterschiedlich – am besten vorher kurz testen, welche Reihenfolge bei euren Säften den schönsten Verlauf ergibt. Langsam am Löffelrücken entlang eingießen und nicht umrühren.",
      "source": "pdf/Regenbogen-Traubensaft-Spritzer.pdf"
    },
    {
      "slug": "tropical-sunset-vorratsvariante",
      "name": "Tropical Sunset (Vorratsvariante)",
      "tagline": "Tropischer Sunset-Mocktail nur aus deinen vorhandenen Zutaten – Kirschsaft sorgt für den Farbverlauf statt Grenadine",
      "glass": "Longdrinkglas",
      "color": "#cc5f26",
      "tags": [
        "Schichtdrink",
        "tropisch",
        "Vorratszutaten"
      ],
      "baseServings": 1,
      "ingredients": [
        {
          "amount": 75,
          "unit": "ml",
          "name": "Ananassaft",
          "key": "ananassaft",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 50,
          "unit": "ml",
          "name": "Maracujasaft",
          "key": "maracujasaft",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 38,
          "unit": "ml",
          "name": "Orangensaft",
          "key": "orangensaft",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 5,
          "unit": "ml",
          "name": "Limettensaft",
          "key": "limettensaft",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 15,
          "unit": "ml",
          "name": "Kirschsaft",
          "key": "kirschsaft",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 50,
          "unit": "g",
          "name": "Eiswürfel",
          "key": "eis",
          "optional": false,
          "garnish": false
        }
      ],
      "steps": [
        "{0}, {1}, {2} und {3} verrühren.",
        "{5} in die Gläser geben und die Saftmischung bis knapp unter den Rand einfüllen.",
        "{4} langsam am Glasrand oder über einen Löffelrücken eingießen – nicht umrühren, er sinkt von selbst nach unten."
      ],
      "notes": "Kirschsaft ist dickflüssiger als Wasser und sinkt daher schön langsam nach unten – das ergibt den Sunset-Effekt ganz ohne Grenadine.",
      "source": "pdf/Tropical Sunset (Vorratsvariante).pdf"
    },
    {
      "slug": "tropical-sunset-mocktail",
      "name": "Tropical Sunset Mocktail",
      "tagline": "Bunter Schichtdrink mit Mango und Grenadine – macht optisch was her, ohne zu süß zu sein",
      "glass": "Longdrinkglas",
      "color": "#cf7118",
      "tags": [
        "Schichtdrink",
        "tropisch",
        "Hingucker"
      ],
      "baseServings": 1,
      "ingredients": [
        {
          "amount": 100,
          "unit": "ml",
          "name": "Mangosaft (oder Multivitaminsaft)",
          "key": "mangosaft",
          "optional": false,
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        },
        {
          "amount": 50,
          "unit": "ml",
          "name": "Ananassaft",
          "key": "ananassaft",
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        },
        {
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          "unit": "ml",
          "name": "Grenadine-Sirup",
          "key": "grenadine",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 5,
          "unit": "ml",
          "name": "Limettensaft",
          "key": "limettensaft",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 50,
          "unit": "g",
          "name": "Eiswürfel",
          "key": "eis",
          "optional": false,
          "garnish": false
        }
      ],
      "steps": [
        "{0}, {1} und {3} in einem Krug verrühren.",
        "{4} in die Gläser geben und mit der Saftmischung bis knapp unter den Rand auffüllen.",
        "{2} langsam am Glasrand entlang eingießen. Er sinkt nach unten und erzeugt den Verlaufseffekt – nicht umrühren!"
      ],
      "notes": "Die Grenadine sorgt für den schönen Farbverlauf und einen dezenten Süße-Kick, ohne dass das Getränk insgesamt zu süß wird.",
      "source": "pdf/Tropical Sunset Mocktail.pdf"
    },
    {
      "slug": "virgin-banana-colada",
      "name": "Virgin Banana Colada",
      "tagline": "Cremig-fruchtiger Bananen-Mocktail mit Kokosmilch – wie eine leichte Piña Colada, mild und sättigend",
      "glass": "Tumbler",
      "color": "#b9932a",
      "tags": [
        "cremig",
        "Mixer",
        "sättigend"
      ],
      "baseServings": 1,
      "ingredients": [
        {
          "amount": 0.5,
          "unit": "",
          "name": "reife Bananen",
          "key": "banane",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 50,
          "unit": "g",
          "name": "Ananasstücke (frisch oder aus der Dose)",
          "key": "ananas",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 38,
          "unit": "ml",
          "name": "Kokosmilch",
          "key": "kokosmilch",
          "optional": false,
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        },
        {
          "amount": 25,
          "unit": "ml",
          "name": "Ananassaft",
          "key": "ananassaft",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 38,
          "unit": "g",
          "name": "Eiswürfel",
          "key": "eis",
          "optional": false,
          "garnish": false
        }
      ],
      "steps": [
        "{0}, {1}, {2}, {3} und {4} in den Mixer geben.",
        "Cremig pürieren, bis eine glatte, dickflüssige Konsistenz entsteht.",
        "In Gläser füllen und nach Belieben mit einem Stück Ananas garnieren."
      ],
      "notes": "Ganz ohne zugesetzten Zucker – die Süße kommt allein von Banane und Ananas.",
      "source": "pdf/Virgin Banana Colada.pdf"
    },
    {
      "slug": "virgin-frozen-strawberry-margarita",
      "name": "Virgin Frozen Strawberry Margarita",
      "tagline": "Fruchtig-frostiger Mocktail mit Erdbeeren und Limette – sieht aus wie das Original, ganz ohne Alkohol",
      "glass": "Margaritaglas",
      "color": "#b02a48",
      "tags": [
        "frozen",
        "Mixer",
        "Partydrink"
      ],
      "baseServings": 1,
      "ingredients": [
        {
          "amount": 125,
          "unit": "g",
          "name": "gefrorene Erdbeeren",
          "key": "erdbeeren",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 15,
          "unit": "ml",
          "name": "Limettensaft, frisch gepresst",
          "key": "limettensaft",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 40,
          "unit": "ml",
          "name": "Orangensaft",
          "key": "orangensaft",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 0.5,
          "unit": "EL",
          "name": "Zuckersirup (oder Agavendicksaft)",
          "key": "zuckersirup",
          "optional": true,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 75,
          "unit": "g",
          "name": "Eiswürfel",
          "key": "eis",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 0.5,
          "unit": "",
          "name": "Limettenspalte",
          "key": "limette",
          "optional": false,
          "garnish": true
        }
      ],
      "steps": [
        "{0}, {1}, {2}, {3} und {4} in einen Mixer geben.",
        "Alles cremig-frostig pürieren, bis eine Slush-Konsistenz entsteht.",
        "In Gläser füllen, optional den Rand mit etwas Zucker bestreuen und mit {5} garnieren."
      ],
      "notes": "Für weniger Süße den Zuckersirup weglassen – die Erdbeeren bringen schon genug Süße mit.",
      "source": "pdf/Virgin Frozen Strawberry Margarita.pdf"
    },
    {
      "slug": "wassermelonen-limetten-fizz",
      "name": "Wassermelonen-Limetten-Fizz",
      "tagline": "Kühler Wassermelonen-Mocktail mit Limette – super erfrischend und von Natur aus nicht zu süß",
      "glass": "Longdrinkglas",
      "color": "#c4485f",
      "tags": [
        "erfrischend",
        "zuckerarm",
        "sommerlich"
      ],
      "baseServings": 1,
      "ingredients": [
        {
          "amount": 125,
          "unit": "g",
          "name": "Wassermelone, entkernt und gewürfelt",
          "key": "wassermelone",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 7.5,
          "unit": "ml",
          "name": "Limettensaft, frisch gepresst",
          "key": "limettensaft",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 50,
          "unit": "ml",
          "name": "Sprudelwasser, kalt",
          "key": "sprudelwasser",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 1.5,
          "unit": "",
          "name": "frische Minzblätter",
          "key": "minze",
          "optional": false,
          "garnish": false
        },
        {
          "amount": 38,
          "unit": "g",
          "name": "Eiswürfel",
          "key": "eis",
          "optional": false,
          "garnish": false
        }
      ],
      "steps": [
        "{0} mit {1} pürieren und durch ein feines Sieb streichen.",
        "{4} und {3} in die Gläser geben, den Wassermelonensaft einfüllen.",
        "Mit {2} auffüllen und kurz umrühren."
      ],
      "notes": "Kein Sirup nötig – reife Wassermelone ist von Natur aus süß genug. Optional 1 EL Honig für Kinder ab 1 Jahr weglassen, ist aber meist gar nicht nötig.",
      "source": "pdf/Wassermelonen-Limetten-Fizz.pdf"
    }
  ]
}