# Karotten-Ingwer-Sprudel

> Ungewöhnlicher, erdig-frischer Mocktail mit Karotte und Ingwer – kaum süß

**Glas:** Longdrinkglas  
**Menge:** 1 Glas (Basisrezept)  
**Tags:** zuckerarm, würzig, ungewöhnlich

## Zutaten

- 25 ml Karottensaft, frisch gepresst
- 3 ¾ g frischer Ingwer, gerieben
- 7 ½ ml Zitronensaft, frisch gepresst
- 125 ml Sprudelwasser, kalt
- 38 g Eiswürfel

## Zubereitung

1. **25 ml Karottensaft, frisch gepresst**, **3 ¾ g frischer Ingwer, gerieben** und **7 ½ ml Zitronensaft, frisch gepresst** verrühren.
2. **38 g Eiswürfel** in die Gläser geben und die Mischung einfüllen.
3. Mit **125 ml Sprudelwasser, kalt** auffüllen und kurz umrühren.

## Notizen

Der Karottensaft-Anteil ist bewusst gering gehalten, damit der Drink erfrischend statt süß- erdig wird.

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_Quelle: `pdf/Karotten-Ingwer-Sprudel.pdf`_